
黒はんぺんのやいづ屋商会 HOME > 会社概要
「有限会社やいづ屋商会」は大正4年(1915年)に焼津出身だった創業者が、駿河湾と富士山に挟まれた沼津の地に移り黒はんぺん・揚げはんぺん作りを始めて、4代目のはんぺん屋です。 創業以来、手造りのはんぺん作りを続け、機械を使うことを 最小限に減らして厳選した新鮮なすり身を使い、丁寧に練り上げます。揚げはんぺんはすべて手で一枚、一枚形成し、その日の朝揚げたばかりのはんぺんをお客様のところにお届けするように努力しています。ですから大量生産はできませんが、創業当時からの味を守り続けています
一部直営店舗では販売していない商品もございますので、商品購入に関しましては販売店舗又は弊社までお問い合わせください。
会社名
有限会社 やいづ屋商会
卸売り店舗
沼津魚市場内 冷凍塩干品売場
TEL 055−962−7992
代表者
岩本謙治
創業・設立
1915年4月
従業員数
13名
事業内容
魚肉ねり製品製造業
取引銀行
沼津信用金庫 港支店 沼津信用金庫 幸町支店
スルガ銀行 港支店
やいづ屋からのご挨拶
3代目 岩本謙治
手作りにこだわり、大量生産はできませんが、創業当時からの味を守り、これからも美味しいはんぺんをお届けできるようがんばります!
4代目 岩本謙一郎
魚本来の味を損なわないようにしながら工夫次第でいろんな味に変化させることができると思っています。伝統のはんぺん作りも大切にしながら若い人たちにも食べてもらえる新商品作りにも力を入れていきます。
水産庁長官賞
静岡県県知事賞
名古屋市長賞